Blog By Tiago Cabaço Tinto 2019 75cl
Ver mais do produtor: Tiago Cabaço27,90 € IVA incluído
O blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das nossas melhores parcelas, de vinhas com uma produção ridiculamente baixa.
Cor vermelha rubi concentrada. Reconforta desde o primeiro instante pela alegria, pela mineralidade, pela fruta sedutora que se reparte entre cerejas vermelhas, groselhas e ameixas, acompanhadas por discretas sensações florais. É um tinto determinado mas suave, profundamente mineral, intenso mas elegante e fresco, com um final de boca interminável.
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Castas | Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional |
| Ano de Colheita | 2019 |
| Produtor | |
| Quantidade | 750ml |
Em 2019 desfrutámos de maturações longas e lentas que as nossas cepas, das nossas melhores parcelas aproveitaram para proporcionar uvas com um equilíbrio exemplar entre acidez e taninos.
As três castas que mais uma vez beneficiaram com a bondade excecional da natureza foram o Syrah, o Alicante Bouschet e a Touriga Nacional, proporcionando uvas em perfeito estado de maturação. Com matéria-prima tão boa preferimos trabalhá-las pouco deixando que fossem as uvas a falar por si. Por isso, pouco mais fizemos que uma pisa a pé nos nossos lagares, segundo os métodos mais tradicionais da região, a que se seguiu um estágio em barricas novas e barricas de segundo ano de carvalho francês, deixando que o vinho se exprima da forma mais pura.
| Tipo de Vinho: | Tinto |
| Região: | Alentejo |
| Castas: | Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional |
| País de Origem: | Portugal |
| Teor Alcoólico: | 15 % |
| Capacidade: | 75cl |
| Ano de Colheita: | 2017 |
| Produtor: | Tiago Cabaço |
| Enólogo: | Susana Esteban |
| Servir a: | 7 – 14 ºC |
| Harmonização: | É um excelente vinho com aperitivos, Mariscos, Peixes e outros. |
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