Quinta do Portal Moscatel do Douro 75cl
Ver mais do produtor: Quinta do Portal13,20 € IVA incluído
A casta Moscatel é das castas aromáticas mais conhecidas. O seu excelente frutado é algo que inunda a adega quando se está a laborar esta casta. Se por um lado esta variedade produz excelentes néctares quando envelhecidos e sujeitos à normal oxidação, o certo é que essa oxidação destrói em parte os aromas primários desta casta. Assim a Quinta do Portal
desde 1995 que vem elaborando um estilo que preserva esses aromas frutados do Moscatel Galego.
Apresenta uma cor extremamente elegante, ténue dourado. De corpo delicado, com excelente equilíbrio doce/acidez, denuncia facilmente a casta que lhe deu
origem, pela exuberância fresca do seu aroma e sabor.
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Região | Douro |
| Castas | Moscatel Galego |
| Ano de Colheita | NV |
| Produtor | |
| Quantidade | 750ml |
Vinificação:
Maceração em lagar e cuba fechada, com controlo de temperatura (20-22ºC) Estágio e lançado no mínimo 7 anos após colheita, este vinho é depois engarrafado todos os anos.
O Moscatel da Quinta do Portal envelhece em cascos velhos de carvalho, bem ao estilo dos Tawnies Velhos.
| Tipo de Vinho: | Moscatel |
| Região: | Douro |
| Castas: | Moscatel Galego |
| País de Origem: | Portugal |
| Teor Alcoólico: | 17,5% |
| Capacidade: | 75cl |
| Ano de Colheita: | NV |
| Produtor: | Quinta do Portal |
| Enólogo: | Paulo Coutinho |
| Servir a: | 8 -10 ºC |
| Harmonização: | Beber muito fresco, como aperitivo, ou ainda como vinho de sobremesa, onde o doce poderá conter frutos secos ou fruta fresca laminada. |
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