A Groselha-espim lançou-se oficialmente no dia 3 de Setembro de 2012 e a 5 de Maio de 2013 torna-se uma marca nacional registada no INPI. Desde Novembro de 2014, a Groselha-espim foi reconhecida como Unidade Produtiva Artesanal.

Actualmente, a equipa da Groselha-espim é formada por Arménia e pelo seu piqueno assistente que, pela vontade e determinação, apoia e ajuda em todas as fases do processo produtivo: deste a colheita, à confecção, rotulagem e até à promoção  dos produtos nos eventos em que participamos. Eu sou a "Groselha", ele o meu "Espim", e é o grande amor que nos une que dá força e alento a este projecto.