Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção sem desengace, esmagamento, seguida de prensagem. Decantação a frio por 2 dias a uma temperatura de 10ºC, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 17ºC.
Tipo de Vinho: | Branco |
Região: | Douro |
Castas: | Moscatel Galego Branco |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 12,5 % |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2020 |
Produtor: | Portugal Boutique Winery |
Enólogo: | Portugal Boutique Winery |
Servir a: | 8 -10 ºC |
Harmonização: | É um excelente vinho com carnes brancas, peixes e queijos. |