Titan of Douro Vale dos Mil Branco 2019 75cl
Ver mais do produtor: Titan of Douro38,60 € IVA incluído
É um vinho com Aroma de grande intensidade, elegância e complexidade, com notas de lima, zimbro, folha de louro, pão torrado e pedra de isqueiro.
Notas de Prova:
Cor palha com reflexos dourados. Aroma de grande intensidade, elegância e complexidade, com notas de lima, zimbro, folha de louro, pão torrado e pedra de isqueiro. Na boca, grande sensação de frescura e untuosidade, muito profundo, tenso e longo.
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Tipo | Vinho Branco |
| Região | Douro |
| Castas | Vinhas Velhas |
| Teor Alcoólico | 13%, 5% |
| Quantidade | 750ml |
| Ano de Colheita | 2019 |
| Produtor | |
| Enólogo | Luís Leocádio |
Vinificação:
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento, seguindo-se de maceração pelicular em cuba de inox, durante 48 horas. Sem decantação, o mosto foi transferido para barricas de carvalho francês, onde fermentou através de leveduras indígenas e permaneceu em estágio com agitação de borras finas durante 16 meses.
Harmonização:
Disfrutar com pratos de sabor intenso e fresco como mariscos e peixes gordos, Queijos curados de pasta dura, presunto e charcutaria fina. Servir a 10– 12ºC
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