Salsichão de Porco Bísaro fatiado 100g – Bísaro Tradicional

De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.

Ingredientes: Carne de Porco Bísaro (93%) sal, colorau, alho.

Cura: O Salsichão de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de 5 meses.

Sugestão de Consumo:  Ideal para saborear como se apresenta, acompanhado de um bom vinho Transmontano.

Informação nutricional:

Valor energético: 1085/260 kJ/kcal

Lípidos: 16,0g dos quais saturados 6,2g

Hidratos de carbono: 6,0g dos quais açúcares 4,8g

Proteína: 23,3g

Sal: 3,70g