Salpicão fabricado por método tradicional. Fumado naturalmente a lenha de azinho.
Aroma característico, aromatizado pelo fumo, com sabor tradicional, denotando-se o sabor a vinho e alho.
Característico da charcutaria tradicional.
Ingredientes: Carne de suíno (89,9%), vinho (sulfitos), sal, alho natural, pimentão, emulsionantes (difosfato de sódio, trifosfato de potássio), amido modificado de milho, açúcar, proteína de colagénio, dextrose, pimenta, antioxidantes (ascorbato de sódio, citrato de sódio), conservantes (nitrito de sódio), tripa sintética não comestível.