Real Companhia Velha Dom Jose Porto Ruby 75cl
Ver mais do produtor: Real Companhia Velha8,10 € IVA incluído
O Porto Dom José foi lançado em 1930 como uma homenagem a D. José I, Rei de Portugal, e fundador da Real Companhia Velha em 1756. Este Porto de carácter jovem reúne todas as qualidades espetaculares de um Porto Ruby.
Notas de Prova:
De cor ruby e nuances violeta, rico em aromas de frutos silvestres é caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar. Deve ser servido a 15ºC e nunca a mais de 16ºC para não ressaltar a agressividade do álcool que lhe está inerente.
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Tipo de Vinho | Porto Ruby |
| Região | Douro |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Teor Alcoólico | 20% |
| Quantidade | 750ml |
| Ano de Colheita | NV |
| Produtor | |
| Enólogo | Jorge Moreira |
Vinificação:
Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes D. José Ruby inicia a fermentação em auto vinificadores com contacto pelicular até à interrupção da fermentação através da adição da aguardente vínica. Os candidatos ao lote depois estagiam em balseiros de carvalho por um período máximo de dois anos.
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