Vinificação:
A fermentação foi feita num misto de lagar e cuba fechada. No lagar conseguimos maior complexidade e estrutura, e a cuba garante-nos a frescura e componente aromática.
Prémios:
94 pts Wine Enthusiast
97 pts Decanter
Tipo de Vinho: | Porto Vintage |
Região: | Douro |
Castas: | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 20% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2016 |
Produtor: | Quinta do Portal |
Enólogo: | Paulo Coutinho |
Servir a: | 15 – 18 ºC |
Harmonização: | É facil harmonizar este Vintage novo… mas tem o seu lugar preferencial após um Jantar, onde apenas com alguns frutos secos pode promover à tertúlia. |