Vinificação:
Maceração em cuba de aço inox a temperatura de 24-26 ºC. Estágio de 9 meses em cascos usados de carvalho Francês.
2018 fica marcado como um ano extremamente seco e quente e onde a ausência de precipitação foi uma constante, tirando algumas excepções que foram diminutas para evitar um forte stress hídrico.
Prémios:
17,5 pts Revista de Vinhos
94 pts Wine Enthusiast
91 pts Wine Spectator
Medalha de Ouro Mundus Vini 2021
Tipo de Vinho: | Tinto |
Região: | Douro |
Castas: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 14,5% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2020 |
Produtor: | Quinta do Portal |
Enólogo: | Paulo Coutinho |
Servir a: | 12-14 ºC |
Harmonização: | Para apreciar juntamente com a sua carne preferida ou queijos. Pode optar por envelhecer na sua cave até mais de 10 anos. |