Vinificação:
Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aprox. de 28-30ºC. Estágio de um ano em casco, eengarrafamento ao segundo ano.
Prémios:
95 pts Wine Spectator
Tipo de Vinho: | Porto Vintage |
Região: | Douro |
Castas: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 20% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2017 |
Produtor: | Quinta do Portal |
Enólogo: | Paulo Coutinho |
Servir a: | 15-18 ºC |
Harmonização: | É facil harmonizar este Vintage novo… mas tem o seu lugar preferencial após um Jantar, onde apenas com alguns frutos secos pode promover à tertúlia |