Quinta do Portal Quinta dos Muros Vintage Porto 2014 75cl
Ver mais do produtor: Quinta do Portal47,90 € IVA incluído
Produzido a partir de uvas da Quinta dos Muros na encosta nascente do vale do rio Pinhão, onde a Touriga Nacional exposta a sul encontra as condições ideias para fornecer toda a estrutura e complexidade além do fruto preto e maduro, e onde a Tinta Roriz, com exposição Poente empresta a acidez e frescura aromática a este Vintage.
Obtemos assim, após vinificação em lagar e cuba, um Porto retinto com um atractivo violeta e aroma exuberante e fresco a frutos como amora e ameixa. Já em boca mostra-se inicialmente aveludado, bem equilibrado, mas logo surge todo o caracter sério onde os taninos mostram a sua garra, ajudados por uma bela acidez que deixam um final de boca longo e poderoso!
| Peso | 1300 g |
|---|---|
| Região | Douro |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Ano de Colheita | 2014 |
| Produtor | |
| Quantidade | 750ml |
Vinificação:
Maceração em lagar e cuba de aço inoxidável a temperatura aprox. de 28-30°C. Estágio de um ano em casco, e engarrafamento ao segundo ano.
O abrolhamento ocorreu entre a segunda e terceira semana de Março, iniciando- -se o ciclo de uma forma bastante rápido, devido à disponibilidade de água no solo e às temperaturas elevadas. De uma forma geral, foi em Maio que se deu a floração e vingamento, tendo-se verificado algum desavinho nas zonas mais altas.
Prémios:
92 pts Wine Spectator
| Tipo de Vinho: | Porto Vintage |
| Região: | Douro |
| Castas: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| País de Origem: | Portugal |
| Teor Alcoólico: | 20% |
| Capacidade: | 75cl |
| Ano de Colheita: | 2014 |
| Produtor: | Quinta do Portal |
| Enólogo: | Paulo Coutinho |
| Servir a: | 15-18 ºC |
| Harmonização: | É fácil harmonizar este Vintage novo… mas tem o seu lugar preferencial após um Jantar, onde apenas com alguns frutos secos pode promover à tertúlia. |
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