Vinificação:
Em cuba de aço inoxidável, a uma temperatura de 14ºC-16ºC. O vinho permanece durante o estágio em cuba inox com as suas borras finas, de modo a garantir uma maior complexidade e longevidade.
O uso de diferentes variedades para a obtenção de vinhos completos e complexos, é algo que o Douro domina devido à larga experiência acumulada ao longo de séculos. Estes vinhos possuem uma invejável capacidade de envelhecimento em garrafa.
Tipo de Vinho: | Branco |
Região: | Douro |
Castas: | Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego Branco |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 13% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2020 |
Produtor: | Quinta do Portal |
Enólogo: | Paulo Coutinho |
Servir a: | 8 -10 ºC |
Harmonização: | Perfeito acompanhante de peixes e mariscos. |