Vinificação:
Fermentação com maceração a uma temperatura de 24-26ºC. Estágio com envelhecimento em média 3 anos em barricas velhas.
A Quinta do Portal possui as suas propriedades na sub-região do Cima-Corgo, que se tem manifestado muito equilibrada no que toca à resistência das alterações climáticas. Com 5 propriedades, Quinta do Portal, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, Quinta da Abelheira
e Quinta das Manuelas, possui uma área útil total de vinha de cerca de 100ha, que dadas as diversas altitudes, exposições e diferentes castas, geram a excelência da matéria-prima (uva) destinada aos vários vinhos elaborados.
Prémios:
90 pts Wine Enthusiast
Tipo de Vinho: | Porto Lágrima |
Região: | Douro |
Castas: | Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio. |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 19,5% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | NV |
Produtor: | Quinta do Portal |
Enólogo: | Paulo Coutinho |
Servir a: | 10 ºC |
Harmonização: | Aconselhamos vivamente que acompanhe os seus doces preferidos com este néctar, sendo uma boa opção doces confeccionados com alguma fruta fresca ou cozida. |