Vinificação:
100 % deste vinho é fermentado em barricas de carvalho francês durante 20 dias a temperaturas entre 16 e 18 graus centigrados. Não fez a fermentação maloláctica e são usadas leveduras selecionadas.
A Romaneira é uma das mais grandiosas e históricas quintas do Douro, estando entre as três ou quatro maiores quintas da região. A propriedade é bastante extensa, estando ladeada em cerca de dois quilómetros pelo rio Douro. Os melhores vinhos do Douro são produzidos a partir de uvas cultivadas quer nas margens do rio Douro, quer dos seus afluentes. As castas tintas da Romaneira advêm, exatamente, de vinhas localizadas junto ao rio.
Prémios:
88/100 Wine Spectator
16/20 Revista de Vinhos
Tipo de Vinho: | Branco |
Região: | Douro |
Castas: | Viosinho, Gouveio, Boal e Rabigato |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 13% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2020 |
Produtor: | Quinta da Romaneira |
Enólogo: | António Agrellos |
Servir a: | 8-10 ºC |
Harmonização: | Perfeito para acompanhar aperitivos, mariscos, peixe, queijos e sushi. |