Vinificação:
As uvas foram esmagadas com recurso à pisa tradicional e vinificadas nos tradicionais lagares. A fermentação decorreu a uma temperatura de 28 graus centígrados, tendo a pisa, disciplinada e intensa, contribuído grandemente para o excelente resultado final.
A Romaneira é uma das mais grandiosas e históricas quintas do Douro, estando entre as três ou quatro maiores quintas da região. A propriedade é bastante extensa, estando ladeada em cerca de dois quilómetros pelo rio Douro. Os melhores vinhos do Douro são produzidos a partir de uvas cultivadas quer nas margens do rio Douro, quer dos seus afluentes. As castas tintas da Romaneira advêm, exatamente, de vinhas localizadas junto ao rio.
Prémios:
Wine Spectator: 91/100
Wine Advocate: 91-93/100
Wine Enthusiast: 92/100
Tipo de Vinho: | Porto Vintage |
Região: | Douro |
Castas: | Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 19,5% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2015 |
Produtor: | Quinta da Romaneira |
Enólogo: | António Agrellos |
Servir a: | 15-18 ºC |
Harmonização: | Perfeito para acompanhar aperitivos, queijos e sobremesas. |