Vinificação:
Este vinho foi produzido com uvas oriundas, na totalidade, de vinhas da Quinta da Romaneira classificadas com a letra A, localizadas no coração da região do Douro. As uvas foram esmagadas com recurso à pisa tradicional e vinificadas em lagares de aço inoxidável. A temperatura de fermentação oscilou entre os 25-28 ºC.
Tipo de Vinho: | Porto Ruby |
Região: | Douro |
Castas: | Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 19,5 % |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | NV |
Produtor: | Quinta da Romaneira |
Enólogo: | António Agrellos |
Servir a: | 10-14ºC |
Harmonização: | Acompanha bem com queijos, sobremesas e servido simplesmente como aperitivo. |