Vinificação:
90% do vinho é fermentado em cubas de aço inox por um período de 21 dias. Não é feita a fermentação maloláctica e são usadas leveduras selecionadas.
A Romaneira é uma das mais grandiosas e históricas quintas do Douro, estando entre as três ou quatro maiores quintas da região. A propriedade é bastante extensa, estando ladeada em cerca de dois quilómetros pelo rio Douro. Os melhores vinhos do Douro são produzidos a partir de uvas cultivadas quer nas margens do rio Douro, quer dos seus afluentes. As castas tintas da Romaneira advêm, exatamente, de vinhas localizadas junto ao rio.
Prémios:
Revista Grandes Escolhas 17/20 pts
Tipo de Vinho: | Branco |
Região: | Douro |
Castas: | Gouveio |
País de Origem: | Portugal |
Teor Alcoólico: | 13% |
Capacidade: | 75cl |
Ano de Colheita: | 2020 |
Produtor: | Quinta da Romaneira |
Enólogo: | António Agrellos |
Servir a: | 16-18 ºC |
Harmonização: | Acompanha de forma excelente, peixe grelhado, carnes brancas ou simplesmente por si só. |