Queijo de Vaca Curado Prato Trevo com Pimentão 500g
Ver mais do produtor: Quinta da Tapada11,20 €
Desfrute do delicioso queijo de vaca curado produzido pela Quinta da Tapada, uma Experiência Saborosa. Textura dura, olhos na massa e o sabor inconfundível do pimentão.
| Peso | 520 g |
|---|---|
| Produtor | |
| Região | Lousada |
| Quantidade | 500g |
Queijo curado de pimentão obtido por coagulação do leite inteiro, depois de pasteurizado. Pasta branco marfim. Consistência dura com olhos disseminados na massa. Crosta rugosa, bem formada e inteira e uniforme, revestida por uma dispersão aquosa coopolímera amarela com massa de pimentão de cor encarnada. Forma cilíndrica regular de bordos arredondados e face superior e inferior ligeiramente convexas.
Aroma suave e sabor tradicional do Pimentão, ligeiramente picante.
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado (Origem: Portugal), Preparado de Pimentão, Culturas lácteas, Cloreto de cálcio, Coalho, Sal e Proteína de Ovo.
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