O Presunto é uma das especialidades produzidas pela Bísaro. Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação selecionada. O que resulta numa carne de elevada qualidade e proporção de gordura perfeitamente equilibrada, conferindo um aspeto marmoreado de aroma e sabor inconfundível.
Nota: base não incluída.
Ingredientes: Presunto de Porco Bísaro e sal.
Cura: O Presunto Bísaro Tradicional, passa por um processo de cura de 24 meses.
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
Além de um sabor único, o consumo regular de presunto, garante ao organismo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento como: ferro, minerais, ácido fólico e vitamina E, B1, B6 e B12.
Informação nutricional do produto:
Valor energético: 998/237 kJ/kcal
Lípidos: 8,00 g dos quais saturados 2,40g
Hidratos de carbono: 1,0g dos quais açúcares <0,5g
Proteína: 39,60g
Sal: 4,19g