Paleta de Porco Bísaro fatiado 100g – Bísaro Tradicional
Ver mais do produtor: Bísaro Tradicional11,90 € IVA incluído
De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
| Peso | 120 g |
|---|---|
| Produtor | |
| Região | Trás-os-Montes e Alto Douro |
| Origem | Porco Bísaro |
| Quantidade | 100g |
De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
Paleta é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro.
Ingredientes: Perna de Porco Bísaro (91%) e sal.
Cura: A paleta de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de 18 meses.
Sugestão de consumo: Servir as finas fatias com pão e um bom vinho transmontano.
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