Paio Extra de Porco Preto 300g – Miguel & Miguel

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7,10  IVA incluído

A Raça Alentejana é descendente do “Sus mediterraneus” (javali do sul), derivando do tronco ibérico ou românico. Devido à sua genética e inexistência de cruzamentos com outras raças, regista maior capacidade de infiltração de gordura intramuscular. Assim se explicam as nervuras marmoreadas que dão à carne uma untuosidade e textura únicas e um paladar e aroma inconfundíveis.

Peso 320 g
Produtor

Região

Baixo Alentejo

Origem

Porco Preto

Quantidade

300g

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