O Cantinho das Aromáticas possui atualmente uma incrível coleção botânica de mais de 150 espécies de plantas aromáticas, medicinais e condimentares com enormes índices de qualidade. Tal qualidade é mensurável pela total isenção de resíduos químicos de síntese, e pela maior quantidade de açúcares e de óleos essenciais presentes nas plantas.
Certificados em Agricultura Biológica, Kosher e Globalgap. Conquistaram nos últimos 7 anos diversos prémios nacionais e internacionais (Great Taste Awards), o que os torna únicos do género no nosso país.
Possui uma tonalidade verde sumptuosa. O seu aroma delicadamente cítrico combina com o viçoso sabor frutado, onde se descobrem as notas a limão e um aprazível final de boca persistente.
De cor viva e aroma intenso, o Lote Reserva é exclusivamente constituído pelas partes mais jovens da planta que contêm uma maior concentração em óleos essenciais e colhido nos meses quentes de Verão, representando uma qualidade excepcional que se traduz numa fina infusão!
Prémios:
Great Taste Awards 2020 – 3 estrelas
Great Taste Awards 2014 – 3 estrelas
Concurso Nacional de Sal, Ervas Aromáticas e Condimentos 2014 – Medalha de Prata
Modo de preparação:
Temperatura da água – 85ºC
Quantidade – 3g/L
Tempo de infusão – 7 minutos.