Vinificação:
Destilado em alambiques tradicionais portugueses: alcóol base de cereais destilado em naked flame 4 vezes, depois destilado novamente com todos os botânicos dentro do alambique, com excepção do limão e da erva príncipe, que são colocados no cesto de botânicos.
Um Gin com aspecto jovem, com ligeiras notas do lúpulo mas com paladar final fresco e cítrico. Transmite a mensagem mística de que a sorte se faz, daí chamar-se Gin 13 – o design da garrafa transmite também esta simbologia associada ao “número do azar”, com o uso do gato preto, do trevo e das caveiras. O 13º ingrediente deste Gin é o lúpulo, que é utilizado nas cervejas artesanais.
Harmonização:
Perfeito para servir como aperitivo ou a acompanhar uma sobremesa, muito fresco.