Chouriço de Carne Porco Preto 200g – Miguel & Miguel

A Raça Alentejana de Porco Preto é descendente do “Sus mediterraneus” (javali do sul), derivando do tronco ibérico ou românico. Devido à sua genética e inexistência de cruzamentos com outras raças, regista maior capacidade de infiltração de gordura intramuscular. Assim se explicam as nervuras marmoreadas que dão à carne uma untuosidade e textura únicas e um paladar e aroma inconfundíveis.

Feito à base de carne de porco preto, pimentão-doce, vinho e cominhos.

Sugestões de Consumo: Ideal para cozer e assar.

Ingredientes:
Carne de porco preto, massa de pimentão, açúcares, amido modificado, emulsionantes (E-450 e E-452), proteínas do leite, antioxidantes (E-300, E-301, E-331 e E-575), vinho, sal, pimentão-doce, alho, conservantes (E-250 e E-252), especiarias.

Informação Nutricional:
Valores médios por 100g:
Energia 1720kj/415kcal;
Lípidos 35g, dos quais ácidos gordos saturados 16g;
Hidratos de Carbono 3g, dos quais açúcares 0,5g;
Fibras 0,5g;
Proteínas 22g;
Sal 2,8g.