Chocolate Negro República Dominicana Zorzal 82% 50g – Feitoria do Cacao
Ver mais do produtor: Feitoria do Cacao6,99 € IVA incluído
4 em stock
O paladar deste chocolate, começa pela frescura de frutos vermelhos, depois enche a boca pela sua textura aveludada de noz. Ainda no fim, deixa notas de madeira e flores secas.
82%, é a percentagem que definimos para este cacau, de forma a realçar o seu carácter “nutty” com nuances subtis, que nos apaixonou.
Este chocolate bem negro, poderia ser um bom companheiro de vinho do Porto Vintage.
| Peso | 100 g |
|---|---|
| Quantidade | 50g |
| Produtor |
Na província de Duarte, no Norte da República Dominicana, existe a Reserva Zorzal. Nesta terra, chamada também como santuário de pássaros, a conservação e recuperação do ecossistema estão no seu primeiro compromisso. Esta riqueza ambiental, nutre a qualidade do seu cacau.
O cacau Zorzal é também cultivado por 25 agricultores vizinhos desta reserva, que partilham a mesma visão na qualidade e conservação ambiental.
O paladar deste chocolate, começa pela frescura de frutos vermelhos, depois enche a boca pela sua textura aveludada de noz. Ainda no fim, deixa notas de madeira e flores secas.
82%, é a percentagem que definimos para este cacau, de forma a realçar o seu carácter “nutty” com nuances subtis, que nos apaixonou.
Este chocolate bem negro, poderia ser um bom companheiro de vinho do Porto Vintage.
Ingredientes: Cacau em grão da República Dominicana, Açúcar de Cana e Manteiga de Cacau. *Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.
Cacau Mínimo: 82%
Informação nutricional (por 100g):
Energia: 2402 kJ / 580 Kcal
Lípidos: 43,9 g, dos quais saturados 26,0 g
Hidratos de carbono: 30,8 g, dos quais açúcares 16,0 g
Fibra: 12,0 g
Proteína: 9,4 g
Sal: 0,01 g
Produtos na mesma categoria
Produtos Relacionados
