Chocolate Negro Perú Marañón 72% 50g – Feitoria do Cacao

É um dos cacaus mais raros do Mundo, não só pela sua qualidade extraordinária, mas também pela sua história lendária.

Este fruto raro cresce acima dos 1000 metros de altitude, com 40% de cacau branco que proporciona a sua elegância e complexidade fora do comum.

Iniciando pelo aroma muito perfumado de flor de Laranja, sândalo e uva moscatel, enche o palato pela nuance de vinho licoroso, chá Earl Grey, aparecendo a cremosidade com pinhão no fim, muito profundo e prolongado. É um chocolate extremamente fascinante, até alucinante.

Ingredientes: Cacau em grão do Peru, Açúcar de Cana e Manteiga de Cacau. *Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

Cacau Mínimo: 72%

Informação nutricional (por 100g):
Energia: 2473 kJ / 596 Kcal
Lípidos: 45,0 g, dos quais saturados 29,2 g
Hidratos de carbono: 36,4 g, dos quais açúcares 29,4 g
Fibra: 7,9 g
Proteína: 7,4 g
Sal: 0,02 g