Produção:
Este Azeite Virgem Extra foi obtido de azeitonas provenientes dos tradicionais olivais de bordadura de 4 das nossas Quintas onde produzimos uvas, também elas em regime de produção integrada, onde são utilizados processos mecânicos e extracção a frio.
Prémios:
III Concurso de Azeites de Trás-os-Montes e Alto Douro Medalha de Ouro
Medalha de Ouro Tripla IOOC Brazil 2021
Acidez: | 0,12% |
Região: | Douro |
Variedades: | Madural, Cordovil, Verdeal, Cobrançosa. |
Produtor: | Quinta do Portal |
Harmonização: | Devido à sua natureza única, este azeite pode ser servido frio ou quente. Um azeite muito elegante que pode ser provado sozinho com uma fatia de pão ou como tempero de uma refeição simples ou sofisticada. Também pode ser utilizado na preparação da cozinha |