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Fondée en 1997, Miguel & Miguel, sous le nom de Miguel & Miguel – Transformação do Porco Preto S.A., se consacre à la fabrication de saucisses, de jambons et de préparation de viande de porc noir. Depuis le début de son activité, elle a atteint une croissance et une notoriété rapides, facteurs qui se sont alliés au développement d'une structure de production bien préparée et déjà consolidée sur le marché national.