L'histoire de Maldita est encore une autre histoire qu'Aveiro voit naître - comme tant d'autres qui au fil du temps ont transformé Aveiro en une ville aux multiples saveurs, où le goût sucré des ovo-moles contraste avec la salinité du sel. Ce sont ces saveurs qui servent d'inspiration au Brasseur Maldito et c'est la recherche constante d'équilibre qui anime ce nouveau et savoureux projet.