Vinification :
Soigneusement vieilli en fûts de chêne français, il a été assemblé avec un rhum de 25 ans et ce dernier a subi un nouveau processus de vieillissement pendant encore 3 ans. Enfin, le produit issu de cette association exclusive de rhums d’âges différents a subi une étape finale de 9 mois en fûts de whisky (Bourbon).
Harmonisation :
Parfait pour accompagner des desserts ou simplement à l’apéritif.