Vinification :
Le vermouth MOOT mi-doux est un produit dont la base est un vin vieilli de Madère avec une macération de plantes aromatiques typiques de l’île de Madère et quelques épices. C’est un véritable produit madérien, parfait pour toutes les occasions, rafraîchissant et polyvalent. A servir avec des glaçons et du citron, ou comme inspiration cocktail.
Harmonisation :
De par sa particularité, il peut être bu en cocktail ou servi uniquement avec des glaçons et une rondelle d’orange.