Tiago Cabaço Vinhas Velhas Rouge 2018 75cl
Voir plus du producteur: Tiago Cabaço13,90 € TVA incluse
C’est à partir de nos plus vieilles vignes, plantées dans la région d’Estremoz, que nous avons sélectionné les meilleurs raisins des cépages traditionnels de l’Alentejo.
Couleur rouge, dense et compacte. Arôme complexe et parfumé, structuré et frais, avec des tanins fins mais puissants, assurant un arrière-goût puissant.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Alentejo |
| Cépages | Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira |
| Année de récolte | 2018 |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Le millésime 2018 s’est particulièrement bien passé pour nous, avec des maturations longues et judicieuses, une année tempérée qui n’a connu qu’un léger démarrage en fin de millésime. Une telle aventure a permis à 2018 d’offrir des maturations longues et lentes dont nos souches ont profité pour présenter des raisins avec un équilibre exemplaire entre acidité et tanins. Si nous ajoutons également des détails tels que la proximité de la cave aux vignobles, le traditionnel foulage à pied dans des pressoirs et le repos en fûts de chêne français, il sera facile de comprendre pourquoi nous avons pu présenter cette édition de Tiago Cabaço Vinhas Velhas.
| Type de vin : | Rouge |
| Région : | Alentejo |
| Véries : | Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 15% |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | 2018 |
| Producteur : | Tiago Cabaço |
| Vigneron : | Tiago Cabaço et Susana Esteban |
| Servir : | 16 – 18°C |
| Harmonisation : | C’est un excellent vin avec du gibier, de la viande rouge et du fromage. |
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