Tiago Cabaço Syrah Rouge 2018 75cl
Voir plus du producteur: Tiago Cabaço13,90 € TVA incluse
Cette Syrah 2018 est le deuxième millésime d’un ensemble de vins monovariétaux avec la signature de Tiago Cabaço. Produit à partir de notre meilleure portion de la variété Syrah.
Énorme en couleur et en arôme, concentré et séduisant, floral et fruité. Il se distingue par la fraîcheur rafraîchissante de l’arrière-goût et par les tanins doux mais puissants qui égayent la finale passionnante.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Alentejo |
| Cépages | Syrah |
| Année de récolte | 2018 |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
En 2018, nous avons eu la chance de pouvoir vendanger des raisins en parfait état de maturité, avec un équilibre et une précision qui, encore aujourd’hui, nous surprennent par leur bonne évolution et leur ingéniosité. Ensuite, outre les bons fruits que nous récoltons de nos vignes, nous avons également bénéficié des nombreux investissements et bonnes décisions que nous avons pris, de la proximité des vignes au chai, aux pressurages patients et doux, de la
températures de fermentation basses, aux pressoirs de petite capacité, toujours avec un souci constant du détail. Il a ensuite été vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.
| Type de vin : | Rouge |
| Région : | Alentejo |
| Véries : | Syrah |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 15% |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | 2018 |
| Producteur : | Tiago Cabaço |
| Vigneron : | Susana Esteban |
| Servir : | 12 – 18 °C |
| Harmonisation : | C’est un excellent vin avec du gibier, de la viande rouge et des fromages |
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