Real Companhia Velha Royal Oporto Tawny de 40 Ans 75cl
Voir plus du producteur: Real Companhia Velha155,90 € TVA incluse
Un vieux port très spécial d’une grande intensité aromatique avec des notes de vanille, d’épices et de fruits secs, très fin, liqueur et extrêmement complexe que la Real Companhia Velha définit comme un Porto “vieilli à la perfection”.
Notes de dégustation:
Dans la dégustation, il s’avère puissant et velouté avec l’eau-de-vie bien mariée, remplissant le palais de saveurs intenses. Il est couronné par une finale très longue avec une acidité vive qui apporte élégance et saveurs d’écorce d’orange confite. Un véritable hommage au vin de Porto.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Type de Vin | Tawny de 40 Ans |
| Région | Douro |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Volume | 20% |
| Quantité | 750ml |
| Année de récolte | NV |
| Producteur | |
| Vigneron | Jorge Moreira |
Vinification:
Le vin de Porto est un vin de liqueur produit en arrêtant la fermentation, en ajoutant environ 1/5 de vin Brandy. Pour un Porto de 40 ans, le vin vieillit pour la période désignée en vieux fûts.
Produit à partir de cépages traditionnellement utilisés dans la région, son processus de vinification se caractérise par l’ajout d’eau-de-vie de vin au moût en pleine fermentation.
Prémios:
95 pts “Wine Spectator Magazine”
92 pts “Wine & Spirits Magazine”
88 pts “Wine Enthusiast Magazine”
18 pts “Decanter Magazine”
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