Quinta do Portal Tinta Barroca Rouge 2017 75cl
Voir plus du producteur: Quinta do Portal25,80 € TVA incluse
Voici notre interprétation d’un cépage habituellement destiné aux vins de Porto ou aux assemblages du Douros. Il produit généralement des vins moins complexes et n’est utile que pour l’assemblage. Il est rarement mis en bouteille seul car il n’a pas une structure capable de résister au vieillissement en bouteille. Cependant, venant de vieilles parcelles de vigne, cela peut nous surprendre. Il révèle un fruité intense, rappelant tant de moments des Vendanges…
En bouche, il excelle en harmonie. Des tanins très ronds, volumineux et une finale bien définie, fraîche et puissante. Un rouge fantastique, capable de briser les préjugés.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Douro |
| Cépages | Tinta Barroca |
| Année de récolte | 2017 |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Vinification :
Macération dans des micro-presses à une température de 26‑28ºC. Vieillissement de 3 mois en coques usagées de
Chêne français.
2017 est marquée comme une année extrêmement sèche et chaude et où l’absence de précipitations a été constante, à quelques exceptions près pour éviter un fort stress hydrique.
Récompenses :
17 points Revista de Vinhos
17 pts Grandes Escolhas
| Type de vin : | Rouge |
| Région : | Douro |
| Véries : | Tinta Barroca |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 16% |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | 2017 |
| Producteur : | Quinta do Portal |
| Vigneron : | Paulo Coutinho |
| Servir : | 13-14 °C |
| Harmonisation : | C’est un excellent vin avec de la viande, des collations, du fromage ou à l’apéritif. |
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