Vinification :
Macération en cuve inox et pressurage à une température d’env. de 28-30°C. Vieillissement d’un an en fût et mise en bouteille la deuxième année.
Récompenses :
95 pts Wine Spectator
Type de vin : | Porto Vintage |
Région : | Douro |
Véries : | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
Pays d’origine : | Portugal |
Contenu alcoolique : | 20 % |
Capacité : | 75cl |
Année de récolte : | 2017 |
Producteur : | Quinta do Portal |
Vigneron : | Paulo Coutinho |
Servir : | 15-18°C |
Harmonisation : | Il est facile d’harmoniser ce nouveau Millésime… mais il a sa place de prédilection après un dîner, où avec quelques fruits secs on peut favoriser la rencontre |