Quinta do Portal Quinta dos Muros Vintage Porto 2014 75cl

Produit à partir de raisins de Quinta dos Muros sur le versant oriental de la vallée de la rivière Pinhão, où Touriga Nacional exposé au sud trouve les conditions idéales pour fournir toute la structure et la complexité en plus du fruit noir et mûr, et où le Tinta Roriz, avec l’exposition Poente prête l’acidité et la fraîcheur aromatique à ce Millésime.

C’est ainsi que l’on obtient, après vinification en cuverie et en cuve, un Porto rouge avec une jolie violette et un arôme exubérant et frais de fruits tels que les mûres et les prunes. En bouche il est d’abord velouté, bien équilibré, mais vient bientôt tout le caractère grave où les tanins montrent leur griffe, aidés par une belle acidité qui laisse un arrière-goût long et puissant !