Quinta do Portal Porto Tawny de 30 Ans 75cl
Voir plus du producteur: Quinta do Portal88,50 € TVA incluse
Ample et soyeux avec une grande complexité balsamique. Finale excellente et audacieuse digne d’un grand vin qui n’était pas pressé de vieillir !
De couleur auburn profond mais avec de la concentration, ce Porto a un grand parfum aromatique avec une dominance de fruits secs, de figues et d’épices.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Douro |
| Cépages | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Année de récolte | NV |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Vinification :
Macération à température approximative. de 28-30°C. Vieillissement et vieillissement en vieux fûts de bois jusqu’à la mise en bouteille.
La culture de la vigne dans le Douro, première région délimitée au monde, se perd dans la mémoire du temps. Située au nord-est du Portugal, dans le bassin hydrographique du fleuve Douro, entourée de montagnes qui lui confèrent des caractéristiques particulières, la région couvre une superficie totale de 250 000 ha, étant divisée en trois sous-régions naturellement distinctes.
Récompenses :
91 pts Wine Spectator
| Type de vin : | Tawny 30 ans |
| Région : | Douro |
| Véries : | Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Touriga Nacional. |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 20 % |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | NV |
| Producteur : | Quinta do Portal |
| Vigneron : | Paulo Coutinho |
| Servir : | 13-14 °C |
| Harmonisation : | Pour déguster votre œuf ou confiture de fruits secs. Si vous voulez des sensations moins traditionnelles, essayez-le avec un fromage à pâte molle, ou même un fromage fort. |
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