Quinta do Portal Mural Réserve Rouge 2018 75cl
Voir plus du producteur: Quinta do Portal8,10 € TVA incluse
Long et complexe en fin de bouche, montrant une envie d’une bonne évolution en bouteille, mais en même temps il vous fera plaisir à boire jeune.
Arômes profonds et denses, révélant des épices, mais surtout des fruits rouges. En bouche, il apparaît équilibré, avec des tanins fermes et une excellente acidité.
| Poids | 1200 g |
|---|---|
| Région | Douro |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Année de récolte | 2018 |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Vinification :
Vendanges manuelles puis transport sur palettes (max. 150 kg). Fermentation alcoolique et macération en cuves inox à une température d’environ 25-26ºC. Vieillissement pendant 9 mois en fûts de chêne français usagés.
L’utilisation de différentes variétés pour obtenir des vins complets et complexes est quelque chose que le Douro domine en raison de la vaste expérience accumulée au fil des siècles. Ces vins ont une capacité enviable de vieillissement en bouteille.
Récompenses :
88 pts Wine Enthusiast
| Type de vin : | Rouge |
| Région : | Douro |
| Véries : | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 13% |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | 2018 |
| Producteur : | Quinta do Portal |
| Vigneron : | Paulo Coutinho |
| Servir : | 15-16 °C |
| Harmonisation : | Parfait avec les poissons gras et les plats de viande rouge. |
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