Quinta do Portal Fine Blanc Porto 75cl
Voir plus du producteur: Quinta do Portal10,20 € TVA incluse
Notre Blanc Fin est issu d’un assemblage de plusieurs cépages autochtones, la plupart issus de vieilles vignes. Les différents vins qui composent l’assemblage vieillissent environ 3 ans en fûts, obtenant ainsi une onctuosité et un caractère tout à fait unique.
Un Porto à découvrir, que ce soit dans les modes de consommation habituels des Vins de Porto, ou dans les cocktails ou les boissons de bar. De couleur citrine, ce Porto a un agréable parfum fruité et amandé. Très équilibré dans sa fraction sucrée et acide, avec une finale longue et fruitée. Un Porto très polyvalent et jeune !
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Douro |
| Cépages | Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho |
| Année de récolte | NV |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Vinification :
Fermentation sans macération à température contrôlée à 18-20ºC avec un vieillissement moyen de 2 ans en fûts anciens.
La culture de la vigne dans le Douro, première Région Délimitée au monde, se perd dans la mémoire du temps. Située au nord-est du Portugal, dans le bassin hydrographique du fleuve Douro, entourée de montagnes qui lui confèrent des caractéristiques particulières, la région s’étend sur une superficie totale de 250 000 ha, étant divisée en trois sous-régions naturellement distinctes.
Récompenses :
Médaille d’or de la CWSA
| Type de vin : | Blanc Porto |
| Région : | Douro |
| Véries : | Malvasia Fina, Viosinho et Gouveio. |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 19,5% |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | NV |
| Producteur : | Quinta do Portal |
| Vigneron : | Paulo Coutinho |
| Servir : | 10 °C |
| Harmonisation : | C’est un vin riche mais frais qui en fait un excellent apéritif. Essayez-le avec des fromages, de la charcuterie, des olives, des amandes grillées. Vous pouvez également préparer un Porto Tonic rafraîchissant. |
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