Quinta do Portal Extra Dry Blanc Porto 75cl
Voir plus du producteur: Quinta do Portal10,20 € TVA incluse
C’est la catégorie de Porto Branco la moins sucrée. Généralement bu à l’apéritif, c’est un style capable d’autres envolées. Ou avec du tonic dans un PORTONIC ou en accompagnement de desserts sucrés. Un vin extrêmement attrayant qui, du fait qu’il contient du sucre résiduel, est responsable d’un stimulus complet, ce que l’on recherche dans un vin de cette catégorie.
Avec une couleur d’agrumes, un bouquet entre les agrumes et la menthe et les fruits secs. Il est possible de détecter des arômes floraux dans les embouteillages récents. Certains sucres résiduels sont responsables de l’excellent équilibre et de la sensualité de ce Porto. C’est en fait un excellent style de Porto et révolutionne un peu ce qui est habituel dans les extra secs.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Douro |
| Cépages | Gouveio, Malvasia Fina, Moscatel |
| Année de récolte | NV |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Vinification :
Macération pelliculaire à froid en cuve inox, suivie d’une fermentation à température
entre 18-20°C. Elevage et vieillissement léger en bois, puis séjour en cuve inox pour assurer son fruité.
La culture de la vigne dans le Douro, première Région Délimitée au monde, se perd dans la mémoire du temps. Située au nord-est du Portugal, dans le bassin hydrographique du fleuve Douro, entourée de montagnes qui lui confèrent des caractéristiques particulières, la région couvre une superficie totale de 250 000 ha, étant divisée en trois sous-régions naturellement distinctes.
| Type de vin : | Blanc Porto |
| Région : | Douro |
| Véries : | Malvasia Fina, Gouveio et Moscatel. |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 20 % |
| Capacité : | 75cl |
| Année de récolte : | NV |
| Producteur : | Quinta do Portal |
| Vigneron : | Paulo Coutinho |
| Servir : | 10°C |
| Harmonisation : | À boire frais à l’apéritif ou avec du poisson. |
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