Quinta do Monte d’Oiro Reserva Rouge 2017 75cl
Voir plus du producteur: Quinta do Monte d'Oiro43,50 € TVA incluse
Vin d’une grande présence aromatique, fruit mûr imposant, poivre noir, bois de grande qualité, très discret et parfaitement intégré. En bouche, il impressionne par la texture veloutée des tanins
Notes de dégustation :
Grande présence aromatique, fruit mûr imposant, poivre noir, bois de grande qualité, très discret et parfaitement intégré. En bouche il impressionne par la texture veloutée des tanins, le fût finement intégré, vigueur et élégance vont de pair dans la finale ferme et très longue.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Type | Vin Rouge |
| Région | Lisboa |
| Cépages | Syrah, Viognier |
| Volume | 13%, 5% |
| Quantité | 750ml |
| Année de récolte | 2020 |
| Producteur | |
| Vigneron | Graça Gonçalves, Gregory Viennois |
Vinification :
Vendanges manuelles à deux dates différentes, afin que tous les raisins soient cueillis au degré de maturité idéal. Fermentation en cuves inox et barriques neuves de chêne français (500 L), où l’élevage se déroule pendant 6 mois et avec un battônage très doux.
Récompenses :
93 points Robert Parket
Harmonisation :
Il accompagne tous les types de gibier (perdrix, lièvre, sanglier), les plats riches de la cuisine traditionnelle portugaise, rôtis au four, les viandes mijotées ou les ragoûts.
Servir à une température de 16ºC.
Produits de la même catégorie
Produits similaires
