Vinification :
Les cépages rouges de Romaneira proviennent exactement de vignobles situés au bord de la rivière.
Fermenté et foulé aux pieds dans des moulins à pierre, il reste trois ans en fûts de chêne, suivis de 10 ans en fûts de 640 litres.
Type de vin : | Tawny Vendage |
Région : | Douro |
Castes: | Touriga Nacional, Tinta Franca, Tinta Cão |
Pays d’origine : | Portugal |
Teneur en alcool : | 19,5 % |
Capacité : | 75cl |
Année de vendage : | 2007 |
Producteur : | Quinta da Romaneira |
Vigneron : | Antonio Agrellos |
Servir à : | 14-16 ºC |
Harmonisation : | Parfait pour accompagner des desserts, des fromages ou simplement pour servir à l’apéritif. |