Quinta da Romaneira Porto Vintage 2016 75cl

Vinification :
Les raisins ont été foulés par foulage traditionnel dans les nouveaux pressoirs en inox de notre nouveau chai. La fermentation s’est déroulée à une température de 28°C, avec un foulage discipliné et intense, qui a grandement contribué à l’excellent résultat final.

Romaneira est l’un des domaines les plus importants et les plus historiques du Douro, faisant partie des trois ou quatre plus grands domaines de la région. La propriété est assez vaste, flanquée sur environ deux kilomètres par le fleuve Douro. Les meilleurs vins du Douro sont produits à partir de raisins cultivés soit sur les rives du fleuve Douro ou de ses affluents. Les cépages rouges de Romaneira proviennent précisément de vignes situées au bord de la rivière.

Récompenses:
2016 : Wine Advocate : 94/100