Quinta da Romaneira Porto Fine Tawny 75cl
Voir plus du producteur: Quinta da Romaneira12,90 € TVA incluse
Ce vin est le résultat d’un assemblage produit à partir de vins très élégants vieillis en cuves/cuves pendant environ cinq ans. Il a une couleur rouge brillante et élégante qui résulte du contact réduit entre les peaux et la pulpe pendant la fermentation
Notes de dégustation :
Ce vin est le résultat d’un assemblage produit à partir de vins très élégants vieillis en cuves/cuves pendant environ cinq ans. Il a une couleur rouge brillante et élégante qui résulte du contact réduit entre les peaux et la pulpe pendant la fermentation. Au nez, il est plus complexe que le rubis, avec des arômes de fruits frais et une touche de framboise. En bouche, il est légèrement sucré, fruité et riche.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Région | Douro |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca |
| Année de récolte | NV |
| Producteur | |
| Quantité | 750ml |
Vinification :
Ce vin a été produit à partir de tous les raisins des vignes de Quinta da Romaneira classées avec la lettre A, situées au cœur de la région du Douro.
Les raisins ont été foulés à l’aide d’un foulage traditionnel et vinifiés en cuves inox. La température de fermentation variait entre 25 et 28 degrés centigrades.
Romaneira est l’un des domaines les plus importants et les plus historiques du Douro, faisant partie des trois ou quatre plus grands domaines de la région. La propriété est assez vaste, flanquée sur environ deux kilomètres par le fleuve Douro. Les meilleurs vins du Douro sont produits à partir de raisins cultivés soit sur les rives du fleuve Douro ou de ses affluents. Les cépages rouges de la Romaneira proviennent précisément de vignes situées le long de la rivière.
| Type de vin : | Port Tawny |
| Région : | Douro |
| Castes: | Tinta Roriz, Tinta Franca, Tinta Barroca |
| Pays d’origine : | Portugal |
| Contenu alcoolique : | 19,5% |
| Capacité : | 75cl |
| Année de Vendange : | NV |
| Producteur : | Quinta da Romaneira |
| Vigneron : | António Agrellos |
| Servir: | 10-14 °C |
| Harmonisation : | Parfait pour accompagner les fromages et les desserts ou utilisé à l’apéritif. |
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