Vinification :
Fermente en cuve inox pendant 8 jours, après quoi la fermentation malolactique a lieu. 100% de ce vin est élevé sous bois pendant 12 mois, dans 35% de bois neuf
Romaneira est l’un des domaines les plus importants et les plus historiques du Douro, faisant partie des trois ou quatre plus grands domaines de la région. La propriété est assez vaste, flanquée sur environ deux kilomètres par le fleuve Douro. Les meilleurs vins du Douro sont produits à partir de raisins cultivés soit sur les rives du fleuve Douro ou de ses affluents. Les cépages rouges de Romaneira proviennent précisément de vignes situées au bord de la rivière.
Prémios:
2016: Wine Enthusiast: 91/100
2017: Wine Enthusiast: 92/100
2017: Wine Spectator: 90/100
Type de vin : | Rouge |
Région : | Douro |
Castes: | Petit Verdot |
Pays d’origine : | Portugal |
Contenu alcoolique : | 14% |
Capacité : | 75cl |
Année de vendange : | 2016 |
Producteur : | Quinta da Romaneira |
Vigneron : | António Agrellos |
Servir : | 12-14 °C |
Harmonisation : | Parfait pour accompagner les plats de viande, il peut également être accompagné de certains fromages. |