Chourizo élaboré selon une méthode traditionnelle. Naturellement fumé au bois de chêne vert.
Arôme caractéristique, aromatisé par la fumée, avec une saveur traditionnelle, dénotant le goût du vin, de l’ail et des épices.
Caractéristique de la charcuterie traditionnelle.
Ingrédients : graisse de porc, viande, langues et cœurs de porc (73%), sang de porc (10%), oignon naturel, vin (sulfites), sel, ail, amidon de maïs modifié, collagène protéine, dextrose, émulsifiants (diphosphate de sodium, triphosphate de potassium), cumin, clous de girofle, sucre, poivre, paprika, antioxydants (ascorbate de sodium, citrate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium), intestin de porc naturel.