Les grains de pollen, sont les cellules reproductrices des plantes que, les abeilles collectent pour se nourrir. Ils sont leur source de protéines, de minéraux et de vitamines.
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Composition:
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Leur composition et leur couleur varient en fonction de leur origine botanique. Présentant une teneur en protéines généralement comprise entre 10 et 30%. Avec une protéine à haute valeur biologique, car elle contient tous les acides aminés essentiels, que nous ne pouvons pas synthétiser.
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Très riche en vitamines des groupes B, C, D et E et également très riche en enzymes, minéraux et polyphénols et bioflavonoïdes qui lui confèrent un pouvoir antioxydant.
Comment prendre:
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Polen doit être consommé quotidiennement, car il peut fournir tous les acides aminés nécessaires à notre métabolisme biologique.
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Une cuillère à soupe de pollen, par jour, de préférence trempée dans de l’eau, du jus, du thé chaud ou dissoute dans du yaourt et peut réduire la quantité de viande consommée
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Pour les enfants jusqu’à 10 ans, utiliser une cuillère à dessert.
Après 50 ans, 2 cuillères de pollen par jour constituent une aide importante pour ralentir le processus naturel de vieillissement.
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