Olives dénoyautées à l’huile d’olive olar dos Dragos 300g

Les olives utilisées dans ce produit sont de la variété “Douro”. Récolte manuelle dans des oliveraies à fortes pentes.

L’huile d’olive extra vierge Solar dos Dragos dans laquelle les olives sont immergées agit comme assaisonnement, mais aussi comme conservateur naturel, avec l’ail et les autres assaisonnements utilisés.

Le résultat final est destiné à accompagner un repas, apportant au consommateur les traits notables de la culture gastronomique méditerranéenne.

Production : Une fois récoltées, les olives subissent un processus de séchage naturel dans des cuves conçues à cet effet. Il est ensuite soumis à un processus de sélection manuelle, dans lequel les olives vertes et noires sont séparées. Après ce processus, les olives sont dénoyautées mécaniquement puis emballées dans de l’huile d’olive, de l’ail et d’autres assaisonnements, donnant naissance à notre produit final.

Ne contient aucun additif ni conservateur. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.